井口千里

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プロフィール

昭和13年9月21日、東京都大田区大森生まれ。20歳の頃から料理に強い関心を抱くようになり、様々な料理学校や教室に通う。30歳の頃、姉妹の勧めで、下落合で料理教室を始める。昭和62年、雑誌『レタスクラブ』創刊より1年間、「おかずカレンダー」コーナーを担当。平成3年3月から6年間にわたり、大泉学園の将校住宅エリアにてコーヒーとお菓子の店「食のアトリエ」を営む。現在は専業主婦(本データはこの書籍が刊行...
食のアトリエ おそうざいからおもてなし料理まで』より

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