リンネル特別編集 家族でおいしい わが家の毎日おかず Tjmook

ワタナベマキ

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784800236517
ISBN 10 : 4800236517
フォーマット
出版社
発行年月
2015年02月
日本
追加情報
:
127p;26

内容詳細

リンネルで大人気の料理家、ワタナベマキさん。2014年2月に発売し、大好評だった「わが家のおいしい常備菜」のシリーズ第二弾です。マキさんの家族が選ぶとっておきのおかずを、ランキング形式で発表! ごはんがすすむ主菜を、肉、魚、野菜、乾物、豆腐・大豆、たまごなど食材別に紹介します。また、副菜のレパートリーも豊富に紹介。保存が利くもの、時短で作れるものなど、利便性に富んだレシピを厳選しました。そのほか、時間が無いときに助かる、一食完結の丼モノも。マキさんらしい食材の組み合わせと気の利いた味付けに注目! 料理ビギナーにもおすすめできる1冊です。

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人物・団体紹介

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ワタナベマキ

料理研究家。グラフィックデザイナーとして活動後「サルビア給食室」として料理の道へ転身。調和料は最低限にし、素材のおいしさを最大限にいかしたシンプルなレシピの提案にファンが多い。書籍、雑誌、広告、テレビで活躍。食材、器などを中心にそろえたショップ「STOCK THE PANTRY」も運営。著書多数(本

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