メレンダ千春

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本

TOKYO世界の絶品スイーツめぐり

メレンダ千春

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784863133310
ISBN 10 : 4863133316
フォーマット
：
本
出版社
：
日経ナショナルジオグラフィック社
発行年月
：
2016年01月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
メレンダ千春 ,  
追加情報
:
１２７ｐ；21

内容詳細

各国食材店や各国レストランがひしめく東京で食べられる、世界４５の国と地域の人々が本当に愛してやまない絶品スイーツ５０皿を一挙紹介！Ｗｅｂナショジオの人気連載「世界のおやつ探検隊ｉｎ東京」、待望の書籍化。

目次 : 第１章　アジアのおやつ（パッピンス（かき氷）韓流茶房/ トック（餅菓子）コラボ新大久保店　ほか）/ 第２章　ヨーロッパのおやつ（ブリヌイ（クレープ）スカズカ/ ポンチキ（ドーナツ）ポンチキヤ　ほか）/ 第３章　中東・アフリカのおやつ（ファールーデ（かき氷）ジャーメ・ジャム/ ギャズ（ヌガー）ダルビッシュショップ　ほか）/ 第４章　アメリカ・オセアニアのおやつ（アップルパイ（パイ）バビーズヤエチカ/ キャロットケーキ（ケーキ）グッドオネストグラブ　ほか）

【著者紹介】
メレンダ千春 : 出版社で雑誌・書籍の編集に携わった後、フリーのライター・エディターとして独立（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • プル さん

    読了日：2019/04/30

    スリランカのワタラッパン黒糖プリン食べてみたいなぁ。ハンガリーのベイグリはケシの実のペーストを巻いたロールケーキ状の物、パレスチナのクナフェ、メキシコの甘くないチャモヤーダも食べたい。ペルーでも温かいデザートがあるのね…アサモラ・モラーダは温かいので食べてみたい。色々興味あるものがあるけど、なんやかや、東京の各国のイベントやレストランで口にできる。東京ってすごいわ。本の中では大使館での提供品もあるけれど、イベントもあるもの。視点を広げられるきっかけ本に丁度かも。

  • Olga さん

    読了日：2017/09/05

    webサイトでの連載を書籍化。行けそうなところから行ってみて、制覇してみたい。大使館は無理だけど。

  • NOJI さん

    読了日：2017/02/27

    ナショジオの本であることにびっくり。

  • 鵙屋 さん

    読了日：2017/01/05

    ★★★☆☆　資料用。「世界のスイーツを東京で味わおう」というテーマが興味深かった。内容はスイーツのこととお店にいる人や国の状況のことが同じくらいのウエイト。クナフェ（パレスチナ）ともっちもちのトルコアイス食べたい！

  • ねんごろ さん

    読了日：2016/11/09

    田舎好きだけどいろんな国のお菓子が身近にあるのは羨ましい。

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出版社で雑誌・書籍の編集に携わった後、フリーのライター・エディターとして独立（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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