基本情報
ISBN/カタログNo
:
ISBN 13 : 9784767818061
ISBN 10 : 4767818060
ISBN 10 : 4767818060
フォーマット
:
本
発行年月
:
2014年05月
追加情報
:
349p;19
内容詳細
東京で家族と共にひと夏を過ごすことになったアメリカ人フードライターが、ごく普通の日本の「食」と日常をユーモアたっぷりにつづる。最新・異国人食紀行!
目次 : お茶/ 中野/ ラーメン/ 世界一のスーパー/ 朝ご飯/ 豆腐/ 東京のアメリカンガール/ ラッシュアワー/ 焼き鳥/ ほっとする街/ 天ぷら/ チェーン店/ うどんとそば/ カタカナ/ 鮨/ 肉/ 鍋物/ お風呂/ 餃子と小籠包/ お好み焼き/ 居酒屋/ たこ焼き/ 洋菓子/ うなぎ/ 浅草/ 帰国する
【著者紹介】
マシュー・アムスター=バートン : グルメ誌、シアトル・タイムズ紙、ウォール・ストリート・ジャーナル誌などに料理記事を寄稿するフードライター。米ワシントン州シアトル在住
関根光宏 : 翻訳家。慶應義塾大学法学部卒。立教大学大学院文学研究科博士課程後期課程単取得退学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
(「BOOK」データベースより)
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ホークス さん
読了日:2016/02/26
ネムコ さん
読了日:2015/03/26
HiroNuma7 さん
読了日:2017/02/03
まるる さん
読了日:2015/08/19
ごへいもち さん
読了日:2015/06/21
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