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Dr.クロワッサン簡単発酵食品で免疫力アップ 村上祥子さんが提案電子レンジですぐできる

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784838789344
ISBN 10 : 4838789343
フォーマット
：
本
出版社
：
マガジンハウス
発行年月
：
2014年12月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
村上祥子 ,  
追加情報
:
６３ｐ；30

内容詳細

風邪やインフルエンザが流行する季節は「免疫力」が注目される季節でもあります。
今回のDr.クロワッサンでは、村上祥子さんの電子レンジ技を駆使した、免疫力が上がるオリジナル民間療法的な食べ物を紹介します。
免疫力アップのために注目したのは、「酵素」「酵母」「グルタミン酸」「フィトケミカル」「食物繊維」の５つの要素。
小腸と大腸の状態が、体の健康を維持するための重要なカギとなるため、前述の５つの要素が重要だとか。
電子レンジを使うことで、食品の免疫効果が簡単に上がる隠し技満載の１冊です。

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