とびっきりの、どんぶり

ケンタロウ

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784579208180
ISBN 10 : 4579208188
フォーマット
出版社
発行年月
2002年06月
日本
追加情報
:
20×22cm,95p

内容詳細

あつあつご飯に何かおかずをのせた瞬間から、ただのご飯とおかずだったものが“丼”になる。基本どんぶりから、あっと言う間のどんぶり、野菜たっぷりどんぶりまで、レシピ満載。どんぶりにあう小鉢や汁物も紹介。

【著者紹介】
ケンタロウ : 1972年、東京生れ。武蔵野美術大学在学中より、イラストレーターとして活動する。その後「手軽でおいしく、しゃれっけがあって、現実的」をモットーに、持ち前の料理センスとアイディアで、雑誌、テレビで活躍。若者代表の料理研究家として大人気。身近な道具で、スーパーで手に入る食材や調味料を使った、おいしくて気取らないレシピを元気に提案している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

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読書メーターレビュー

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  • yourin♪ さん

    表紙の海老フライ丼が美味しそうだった(お腹すいてたのかw)のと、どんぶりのレパートリー増やそうかと思って図書館で借りてきた。 だって、どんぶりごはん、楽だし♪ どれを作ろうかな〜。 あと「どんぶりのお友だち」(副菜と汁物)も美味しそうなんだ。

  • アズル さん

    太るなぁ、どんぶり…、と思いつつも、作りたいものがいくつかありました。玉子丼や親子丼って、今まですごく適当に作っていたので、毎回味にバラつきがありましたが、これを読んで、もう一度勉強し直しです(笑)。

  • ひなぎく ゆうこ さん

    ★★★★☆私は大好きです。が、今回は息子用に借りて、反応は薄め。

  • きゅー さん

    いろいろあるけど、ご飯に目玉焼き&ハムをのせて、塩こしょうと醤油を垂らした目玉焼き丼が一番気になった。焼きそば丼というのもなかなか思いつかない一品だ。

  • ブース さん

    丼物はカロリーもコロステロールも多い料理が多いからあんまり食べない方がいいっていうけど、そんなことは知ったことか! おれは丼が食べたいんだ!と熱くなりながら手にとった。定番ものも、自分のレシピを見直すきっかけになりました。とびっきりの丼料理、作っていきたいと思います。

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ケンタロウ

1972年、東京生れ。武蔵野美術大学在学中からイラストレーターとして活動する。その後「手軽でおいしい、しゃれっけがあって現実的」な料理をモットーに、雑誌、テレビ、ラジオなどで活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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