キッコーマン飲料株式会社

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もっとヘルシー! 豆乳レシピ 2 ミニcookシリーズ

キッコーマン飲料株式会社

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784847091865
ISBN 10 : 4847091868
フォーマット
：
本
出版社
：
ワニブックス
発行年月
：
2013年09月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
キッコーマン飲料株式会社監修 ,  
追加情報
:
１２７ｐ；18

内容詳細

10万部突破の『ヘルシー！ 豆乳レシピ』、待望の第2弾がついに発売！
みんなの大好きな豆乳レシピが“もっと簡単＆もっとヘルシー”に。
「豆乳スムージー」「3ステップで作れるお手軽スープ」
「野菜や豆たっぷりのおかず」「400kcal未満の豆乳ごはん」など、朝食から夜食まで、毎日使える61品をご紹介します。
コラムでは、豆乳をもっと楽しむための豆知識も掲載。
キッコーマン社員のとっておきのアイディアを余すことなく詰め込んだ、豆乳レシピの決定版です！

Contents

●Chapter1　豆乳スムージー
アボカドグレフル豆乳／アップルキャロット豆乳／小松菜バナナ豆乳／
パインジンジャー豆乳／スイカ豆乳／バナナココア豆乳　など

●Chapter2　3ステップ豆乳スープ
豆乳チーズクリームスープ／ツナの豆乳レモンスープ／豆乳カレースープ／
豆乳豚汁／豆もやしと豆乳のコリアンスープ／豆乳蒸しポトフ　など

●Chapter3　野菜や豆たっぷり！　豆乳のおかず
かりかりチキンwith豆乳マスタード／豆乳チリビーンズ／
鶏団子と水菜の豆乳ハリハリ鍋／豆乳のジンジャーコールスロー　など

●Chapter4　300kcal以下の豆乳ごはん
しらすとみその豆乳リゾット／たことそら豆の豆乳パスタ／
梅酢豆乳のヘルシーうどん／フォー風豆乳春雨／豆乳エッグベネディクト　など

レシピは「調製豆乳」と「無調整豆乳」のどちらでもおいしく作れます。
イソフラボンやたんぱく質を含み、コレステロールはゼロの豆乳。
ぜひ毎日の生活に取り入れてみてください！

ユーザーレビュー

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • どぶねずみ さん

    読了日：2016/05/08

    豆乳レシピ2冊目(*^^*)　スムージーやスープ料理のレパートリーが増えるだけでなく、炊き込み御飯に豆乳を混ぜるって、どうなの〜(?_?;と、驚いてしまいました(☆｡☆)　見ているだけで、本当に楽しい(*^▽^*)

  • みさき さん

    読了日：2014/11/30

    豆乳パンケーキが魅力的でした♪

  • チョビ さん

    読了日：2013/12/14

    無調整派閥の幹事長としては、調製豆乳を使っても無調整でもどちらでもいい気がするのですが…みなさんはどうですか？

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