カニカマファンクラブ

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本

カニカマ100皿

カニカマファンクラブ

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784163906393
ISBN 10 : 4163906398
フォーマット
：
本
出版社
：
文藝春秋
発行年月
：
2017年04月
発売国
：
日本
追加情報
:
１０４ｐ；21

内容詳細

カニを超えた存在。世界で人気の“スーパー食材”を使った美味レシピ。１００皿全部カニカマ料理！

目次 : カニカマパーティー！/ カニカマな朝ごはん/ 「居酒屋カニカマ」へいらっしゃい！/ 「割烹カニカマ」へようこそ。/ カニカマ洋食堂/ カニカマでエスニック/ カニカマ麺/ カニカマごはん

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • harass さん

    読了日：2019/01/19

    図書館で読む。カニカマを初めてつくったメーカースギヨの監修による、カニカマレシピ集。海外にも紹介されていて、この本によると、スペインではカニカマのアヒージョは定番料理だという。もともと人工クラゲの開発の失敗作が原形という。サラダの具という固定概念ではなく、いろいろな食べ方があり、唸ってしまう。簡単なもので、バター炒めなどを家で試してみた。

  • 山田太郎 さん

    読了日：2019/01/17

    別にカニカマでなくてもいいような料理があるような気がするけど、サラダ巻にカニカマ入ってるとうれしいので、これはこれでいい本なのであろうというかよく出版したものだと感心する。バタ−で焼いてとかチーズのせてとかでおいしくなるような気がする、ひと手間かけないとねと。

  • ベーグルグル （感想、本登録のみ） さん

    読了日：2017/09/05

    あのお手軽なカニカマのレシピが100種類。私はサラダや天ぷら、ピカタ、酢の物ぐらいでしたが、カニカマがこんなに和洋折衷の料理に合うとは知らなかった。そして世界でもカニカマブームなんですね。色々作ってみたいものがいっぱい。図書館で借りましたが購入したいです。

  • おれんじぺこ♪(15年生) さん

    読了日：2018/06/17

    カニカマの偉大さを熱く語る１冊(笑)表紙はアヒージョだもの。カニカマも高級品がでてるもんなぁ、安いのしか買わないけど、それで充分満足できるB級な舌保持者。

  • こうちゃ さん

    読了日：2017/06/29

    ☆3.5　和食、イタリアン、中華、エスニック、100皿全部カニカマ料理のレシピ集。カニカマの誕生秘話、カニカマ工場見学、カニカマの最高峰など、カニカマに関する雑学コラムを添えて。カニカマって世界で大ブームなの？知らなかった。まさにワールドワイドなレシピ集。我が家ではサラダや酢の物ぐらいしか出番がなかったカニカマ。これからは出番が増えそう。

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