エル・セルド

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人気バルのメニュー・バイブル

エル・セルド

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784816357084
ISBN 10 : 4816357084
フォーマット
：
本
出版社
：
ナツメ社
発行年月
：
2014年09月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
エル・セルド, 白金バル ,  
追加情報
:
２５５ｐ；26

内容詳細

目次 : １　お店のデザインとレコメンドメニュー（スペインバル　ＥＬ　ＣＥＲＤＯ/ スペインバル　白金バル　ほか）/ ２　つまみのメニュー（スピードメニュー/ サラダ　ほか）/ ３　個性豊かなお店のデザインとレコメンドメニュー（進化系バル　Ｋｉｔｃｈｅｎ　ｂａｒ　ｅｔｓｕ/ ビールバー　ＡＮＴ’Ｎ　ＢＥＥ　ほか）/ ４　シェアしたいボリュームメニュー（肉/ 魚　ほか）/ ５　締めのメニュー（麺・パスタ/ ご飯　ほか）

（「BOOK」データベースより）

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