アボフレール

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Everydayアボカド！

アボフレール

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784800245724
ISBN 10 : 4800245729
フォーマット
：
本
出版社
：
宝島社
発行年月
：
2015年09月
発売国
：
日本
追加情報
:
１１１ｐ；16

内容詳細

おしゃれで栄養たっぷりのアボカドを毎日楽しみたい！ 見た目おしゃれなサラダ＆前菜はもちろん、アボカドコロッケやアボカド肉巻きなどのおかず系、カンタンでおいしいアボカド丼、もはや定番のアボカドパスタ、さらにはアボカドを使ったスイーツまでを一挙ご紹介。アボカドを愛する皆様に贈るアボカドづくしの一冊です。

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • BEAN STARK さん

    読了日：2017/02/03

    世界中には3000品種以上あり、日本に流通している99%が輸入品。メキシコ産が圧倒的に多く、他にアメリカ産、チリ産、ニュージーランド産。果肉の20%が脂肪分。不飽和脂肪酸、ビタミンＥ、ビタミンＢ６、オレイン酸、リノール酸、食物繊維が豊富で美容、ダイエットに効果。生で和えても焼いても炒めても万能。がっつりメインディッシュや麺類にするとどれも美味しそうだ。ガーリックトーストやパスタは試してみたい。今日は節分。恵方巻はアボカドサーモンチーズサラダ巻にしました。

  • Moemi さん

    読了日：2016/07/14

    図書館で借りました。アボカドを切って和えるだけのような簡単に作れるものからメインディッシュ、主食、デザートまで網羅されています。作ってみたいのはアボカドともやしのナムル、大葉と梅のアボカドまぜおにぎり、アボカドのクリームチーズアイスです。どれも簡単だけど美味しそう。

  • 海(ｶｲ) さん

    読了日：2016/02/17

    ジュンク堂書店で購入！アボカドは、大好きだけど、家で食べるとサラダくらいだったので、こちらの本で、色々、作っていきたいと思います！

  • Jk さん

    読了日：2017/04/23

    面白かった。アボカド使う人なら読んどいて損はないのでは。特にアボカドの選び方とかきちんと書いてあるので大雑把にしか知らない人には為になる。チョコレート色とか、ヘタの枯れ方とか。

  • 天邪鬼郎 さん

    読了日：2023/12/03

    我が家のアボカドレシピを増やしたく手に取った一冊。 シンプルに種あとに盛り付けるパターンから、麺にからめる調理法まで６０レシピが紹介されています。レシピにはないですがカニカママヨネーズあえを穴に詰めてグリルで焼くのがおすすめです。

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