築地魚河岸三代目 9 ビッグコミックス

はしもとみつお

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784091866141
ISBN 10 : 409186614X
フォーマット
出版社
発行年月
2003年08月
日本
共著・訳者・掲載人物など
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追加情報
:
18cm,226p

ユーザーレビュー

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読書メーターレビュー

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  • 西嶋 さん

    単純な人情系のストーリーだけど、いい味の出てる漫画です。ラストの絵、拓也の一言が何だかシブいようなかわいいようなで、グッときました。

  • シュウ さん

    あんこう、マナガツオ、トリガイ、メバル。どの時期が旬なのか知らず知らずの間に教えてくれるお店や魚屋さんが近くにあると嬉しいですね。読んでると、確かにあの時期これがいいよーと店の人が言うてたもんなあ。やっぱり本職にきこう!

  • シーナ@食べ物漫画好き さん

    9冊目 拓也くんとみさきさん。グロテスク鮟鱇。鴨沢さんとマナガツオ刺身。英二さんとマナガツオ西京焼き、幽庵地を加えたりと超本格派。寿司ロボットと横山さん。鳥貝のボイルも美味そう。タケノコ目張の煮付け、なるほど煮汁の美味さ!巻末の魚河岸クッキングのマナガツオソテーのアンキモのせも美味そう。

  • かやま さん

    寿司のパックに名前が書いてあるっていいなあ。寿司屋行っても知ってるネタしか食べないし、パックのも何だかわからないけど食べてるし。画期的。

  • 阿輸迦 さん

    築地市場に青果部があるなんて知らなかった。太田青果市場に次ぐ取扱高の多さだそうだ。それから、アンコウのことを英語でグースフィッシュというそうだが、この本では鳥を食べるから「グースフィッシュ」と書いていたが、ネットで検索すると「味がカモに似ている」からグースフィッシュというそうだ。どっちが正しい?

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