藤井恵

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飲める献立 おいしいお酒とおつまみで、おうちでゆったり。 おとなの献立シリーズ

藤井恵

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784405092846
ISBN 10 : 4405092842
フォーマット
：
本
出版社
：
新星出版社
発行年月
：
2015年01月
発売国
：
日本
追加情報
:
１５９ｐ；21

内容詳細

目次 : 季節の野菜たっぷり！ヘルシー献立（春の献立/ 夏の献立/ 秋の献立/ 冬の献立）/ 小鉢いっぱい！簡単献立（遅めの晩酌にうれしい胃腸にやさしいさっぱり献立/ みんな大好き味つけ卵と薄塩野菜の献立/ 定番おつまみが大集合！わが家の居酒屋献立/ 香りや辛味をきかせた大人味の小鉢献立）/ 一年中楽しめる！鍋献立（油揚げの小鍋と彩り小鉢で気軽なお祝いにも合う献立に/ 日本酒をちびりちびりと。鶏と舞茸の香り鍋献立/ 魚のおいしさがスープにも！いわしのつみれ豆腐鍋献立/ 台湾風白菜鍋献立で大量の白菜をペロリ！）/ お酒のあとの〆

【著者紹介】
藤井恵 : 料理研究家。栄養士、管理栄養士。テレビ、雑誌、書籍などさまざまなメディアで活躍。「家族の元気は食卓から」がモットーで、作りやすくておいしく、栄養バランスのよい料理レシピに定評がある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

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  • しゅわ さん

    読了日：2015/05/09

    【図書館】近所の図書館の人気ランキングより。タイトルの通り、お酒に合うおつまみレシピ本です。家飲みにぴったりなのはもちろん、招いた方を待たせずさっと食べられるお通し的な品や、胃もたれしない料理、季節やそれぞれのお酒に合わせたレシピ、お酒のあとの〆まで　いろいろな工夫が詰まってます。作り方もシンプルなものが多く、何よりも写真が美味しそう♪　眺めているだけでお腹が鳴ります。あまり奇をてらったものはないけど、今夜はどれを作ろうかな？と迷うのも楽しい一冊です。

  • ユウユウ さん

    読了日：2018/03/08

    美味しそう。全体にちびちびだらっと呑むよりは、人を招いた時用という感じです。手元に欲しい感じです。

  • ベーグルグル （感想、本登録のみ） さん

    読了日：2018/02/15

    何度かの再読。いくつか作ってみましたが全て美味しい。飲めない私ですが、酒の肴は大好きです。この本、購入したいくらい大好き。

  • る＊る＊る さん

    読了日：2015/04/11

    しっかり食する献立レシピ♡我が家、夫は飲めない人(u_u)私は付き合い程度に飲めていたのに、、去年あたりから少量でも、翌日体調悪く★これ、お酒でそうなったのか？認めたくない自分がいる…ただ疲れていたから⁈と。本書は、悪酔いせず、おいしくお酒を飲むための献立〜♪ ちょこっとしたつまみではなく、しっかりとしたおかずつまみ(*˘︶˘*)春夏秋冬献立に、〆献立。いいね！この献立で、美味しい飲みを復活させねば。

  • ケロコ さん

    読了日：2018/07/28

    【図書館】宅飲みが多い太郎の為に借りてみました。ちょっと余所行きのお上品な盛り付け。お味は想像できる美味しそうなものばかりで、こんなお料理がささっと食卓に並んだら小料理屋もびっくりです。

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藤井恵

１９６６年、神奈川県生まれ。管理栄養士。女子栄養大学卒業後、料理番組、フードコーディネーターのアシスタントなどを経て、料理研究家に（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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