白石路以

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プロフィール

日本でライターとして活動した後、バンコクに移住し現地でタイ各地の料理を学ぶ。帰国後は取材のため１年の半分をバンコクで過ごしつつ、日本で唯一のタイ料理専門ライターとして活動中。『タイ行ったらこれ食べよう！』（誠文堂新光社刊）などタイ関連の書籍等を手がける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
『タイかあさんの味とレシピ 台所にお邪魔して、定番のトムヤムクンから地方料理までつくってもらいました!』より

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商品ユーザーレビュー

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  • 本

    タイかあさんの味とレシピ 台所にお邪魔して、定番のトムヤムクンから地方料理までつくってもらいました!

    白石路以

    5.0

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    以前短い期間でしたがバンコクに住んでいたことがあま...

    投稿日：2021/04/10

    以前短い期間でしたがバンコクに住んでいたことがあます。 あの頃にタイ人の友人の家やローカルの食堂で食べて気に入ったけれど日本のタイ料理店ではなかなか見かけないメニューがいくつも掲載されており、懐かしくて読んでるだけでも気分があがります。

    toko さん |30代

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