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基本情報
内容詳細
最近の出題傾向に合わせた大幅改定版。ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパート受験者必携テキスト。試験によくでる重要ポイントをわかりやすく解説。
目次 : ワイン概論/ フランス/ イタリア/ スペインとポルトガル/ ドイツ/ その他のヨーロッパと近隣の産地/ 北米の産地/ オーストラリアとニュージーランド/ 南米/ 南アフリカ/ 日本/ スピリッツとリキュール/ ワインと料理/ ワインの管理、サービス、テイスティング
【著者紹介】
田辺由美 : ＪＳＡ認定シニア・ワインアドバイザー。田辺由美のＷＩＮＥ ＳＣＨＯＯＬ主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
（「BOOK」データベースより）
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人物・団体紹介
田辺由美
ＪＳＡ認定シニア・ソムリエ。田辺由美のワインスクール主宰。“ＳＡＫＵＲＡ”Ｊａｐａｎ Ｗｏｍｅｎ’ｓ Ｗｉｎｅ Ａｗａｒｄｓ主宰。北海道池田町出身。主宰する「田辺由美のＷＩＮＥ ＳＣＨＯＯＬ」は３０周年を迎える。日本を代表するワイン専門家の一人として世界のワイン産地を訪れ、ワインコラムの連載、ワイン
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