旭屋出版

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焼肉の技術 大評判店の「肉の切り方」「味付け」「提供法」

旭屋出版

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784751111154
ISBN 10 : 4751111159
フォーマット
：
本
出版社
：
旭屋出版
発行年月
：
2014年12月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
旭屋出版 ,  
追加情報
:
２０７ｐ；26

内容詳細

目次 : よろにく（東京・表参道）/ 焼肉くにもと新館（東京・浜松町）/ Ｃｏｓｓｏｔｔ’ｅ　ｓｐ（東京・麻布十番）/ 炭焼喰人（神奈川・横浜市）/ 焼肉しみず（東京・不動前）/ 肉人（東京・三軒茶屋）/ 神戸焼肉　かんてき（東京・三軒茶屋）/ 焼肉冷麺　味楽園（兵庫・尼崎市出屋敷）/ 炭火焼肉　筵　ｅｎ（大阪・香里園）/ 牛牛　西麻布　総本店（東京・六本木）/ 焼肉食堂ジェット（兵庫・芦屋市）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

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  • ひょるひょる さん

    読了日：2018/05/21

    面白かった。タイトルからもう面白い。

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