大塩あゆ美

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プロフィール

１９８６年、静岡県生まれ。文化服装学院服装科卒業。料理家たかはしよしこのアシスタントを経て独立。出張料理「あゆみ食堂」として、イベント、展示会、パーティーなどへのケータリング、レシピ提案を中心に活動中。生産者から直接旬の食材を仕入れ、季節の味を生かした料理に定評がある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
『超元気になれる!あゆみ食堂のワンプレート』より

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