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1934‐2008。作家・料理研究家。大分県生れ。東京大学仏文科卒。1978年「秋月へ」で芥川賞候補、1980年には二度目の芥川賞候補。1982年に『丸元淑生のシステム料理学』で自身の健康のために、栄養によく廉価な料理の方法について書き、以後もっぱら栄養の点から見た料理の研究家として活躍した(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 『丸元淑生のシステム料理学 ちくま文庫』より
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本
奇跡の脳をつくる食事とサプリメント 下 ハルキ文庫
ジーン・カーパー
¥838
奇跡の食品 ハルキ文庫
¥792
食事で治す本 下 ハルキ文庫
¥748
食事で治す本 上 ハルキ文庫
食べるクスリ ハルキ文庫
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