ジョンキョンファ

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キムチのくに KOREAN COOKING PICTURE BOOK

ジョンキョンファ

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784901006026
ISBN 10 : 4901006029
フォーマット
：
本
出版社
：
アートン新社
発行年月
：
1997年12月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
ジョン キョンファ, 大滝まみ ,  
追加情報
:
１６×１６ｃｍ,６１ｐ

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ジョンキョンファ

全京華。料理家。モランボン流師範、調理師、栄養士。「ＫＯＲＥＡＮ　ＣＯＯＫＩＮＧキョンファスタジオ」主宰。４０年にわたり朝鮮半島の食文化の普及に努める。ＮＨＫ「きょうの料理」でもおなじみ。テレビ、雑誌、料理講習会などを通し、おいしくて健康にも美容にもよい韓国料理をわかりやすく紹介している

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